Eternal永恆選物 戶外旅遊與美食天地

不想開著車到處穿梭巷弄遍野，只為那碗古早味!?
不想乘坐飛機翻越海峽，只為了道地的日式料理!?

厭倦了吃飯時間人潮擁擠，還要在寒冬忍受寒風刺骨!?

快速美食小救星~要傳授你10分鐘2道菜!!

廚房新手5步驟，簡單變出餐廚料理

『輕鬆變出神廚級料理』時間  ，Let's GO~

<台式小吃-紅燒牛肉麵>

準備食材:

太鼓判讚岐烏龍麵1份

老火紅燒牛肉湯調理包1包

小白菜 適量 (可替換當季蔬菜)

青蔥 1支 (依個人喜好調整)

炒酸菜 適量 (依個人添加)

步驟:

1. 冷凍調理包解凍後剪開，取出內容物放置鍋中加熱，煮沸後轉小火，續煮約兩分鐘，備用。
2. 青菜洗淨、切段備用。
3. 燒一鍋熱水，將冷凍熟麵(無須解凍) 拆封，直接放入熱水中攪拌至麵解凍散開(約2-3分鐘)，即可撈出置入牛肉湯中。
4. 將步驟2處理好之青菜，放入熱水川燙至熟，即可撈出置入牛肉湯中。
5. 青蔥洗淨切成蔥花，與酸菜一同放置牛肉麵即可享用。(如喜歡吃辣者，可切入辣椒片更開胃喔~)

<UDON柴魚冷麵>

準備食材:

太鼓判讚岐烏龍麵1份

蛋黃1顆

柴魚高湯 適量

韓式泡菜 適量 (依個人喜好更改)

鮪魚罐頭 1/3罐 (可替換成生魚片或其他主食)

青蔥 半支 (依個人喜好調整)

海苔絲 適量

挖撒米 適量

 步驟:

1. 青蔥洗淨切成蔥花，備用。
2. 燒一鍋熱水，將冷凍熟麵(無須解凍) 拆封，直接放入熱水中攪拌至麵解凍散開(約2-3分鐘)，撈出置入冰水1分鐘(麵條更Q彈)。
3. 取一碗放入冰鎮好的麵條，倒入柴魚高湯。
4. 放上泡菜、鮪魚、海苔絲和蔥花。
5. 食用前擠上挖撒米，放上蛋黃，攪拌即可食用。

終於不用再為了美食，等上數小時的寶貴時間~

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