Eternal永恆選物 戶外旅遊與美食天地

幸褔是為自己所愛的人親手做一桌菜～

『輕鬆變出神廚級料理』時間，Let's GO~

今天和大家分享的料理是：酥炸花枝丸

經過知名主廚的指導，小編打通任督二脈啦～～

需要準備什麼食材呢？

1.花枝丸：依需求決定數量（不需退冰，從冷凍拿出來即可）

2.雞蛋：1～2顆

也可以多準備九層塔、蒜頭、洋蔥一起酥炸（其實是小編自己愛吃  ）

是不是非常好準備呢？接著就速速開始吧  

Step 1：打蛋只取「蛋白」（可以模仿小編的姿勢）

Step 2：花枝丸放入蛋白做ＳＰＡ  

Step 3：放上油鍋，不停翻動花枝丸

TrueFoods小訣竅：

   1.可以在Step 2時同時以中小火熱鍋

   2.可以將鍋子侵斜，用少量的油就ＯＫ～

Step 4：花枝丸變金黃色就能起鍋享用

接著再來個美美的擺盤，輕鬆上菜  

原來多了「蛋白」差那麼多～感謝主廚傳授秘笈  

市面上花枝丸玲琅滿目，但很少吃到「滿滿花枝」的花枝丸

小編在這邊也貼心的幫大家嚴選澎湖的花枝丸，點我連結

  ～每一口都能享受到花枝塊在舌尖跳動的喜悅～ 

美味連結:澎湖嚴選花枝丸20顆大份量

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